山の幸【幻のタケノコ】秋が旬!高知名物 四方竹のおすすめ料理3種 春の訪れを感じさせるタケノコ。天ぷらにすると、ほんのりした甘味とサクサクの食感があって絶品です。でも「春まで待てない」「秋に取れるタケノコはないの?」「料理方法は?」って思われている方はいませんか?そんな悩みをお持ちの方に聞いて納得!食べて満足!の情報をお届けします。 2021.10.11山の幸